Saya budak baru belajar...

Kat opiz nie ramai sungguh ibu ibu dok sibuk TEST POWER buat kek and muffin. Jangan tak tahu, ramai jugak yang tak pernah sentuh oven sebelum nie. Termasuk jugak myselfndots le kan.. bab2 masak, pass to me. But when baking... errr.. haruslah saya mcm phobia tak habis.

1) may be terlalu takut jika kek saya tak jadi..

2) takut juer kek saya tak jadi..

3) takut husband saya gelak2 manja sbb saya nyer kek tak jadi.. kekekkee

Diri ni dah lama berazam utk lengkapkan diri dgn ilmu buat kek , muffin or apa2 lah. Tak le target sampai nak jual, janji kami sekeluarga puas makan pun dah untung. huhuh :)

I know someone yang pandai buat kek.. sapa tau! che rozdakhazana. tapi eversince saya kawin, dia dah tak mao dtg kat umah saya anto kek cheese kek dia.. :P [ saja buat ko bersalah.. :P ] and saya rasa saya nak ajak dia mai umah saya utk tgk sendiri mcmana saya buat kek cheese dia tu. boleh kan roz? :P bila nak mai calling2 aku ek. weiwei.. umah aku dah ada microwave.. huhuh :) jakun nye saya. [ mesti le.. udah lama saya request dgn en suami..]

hari nie saya tekad, malam nie saya nak ajak en suami ke giant beli barang2 utk buat kek, plus barang2 mentahnya sekali. hopefully tak leh terlalu mahal yer. and mission saya InsyaAllah akan bermula on this long weekend. YES! yebbeeddaabeduuu.. hopefully miss anna sofea tak nyibuk2 nak tolong masuk dalam oven sekali..jejejeeeejej

tapi kan.. sambil2 browse internet, saya terjumpa pulak resepi kek batik dibawah.. aiiseeehhmen, ni boleh buat malam ni jugak nie.. :) aci le kan.. seblum bakar2, apa kata try yg tak guna oven dulu.. paling2, raya nanti boleh buat.. huhuhu.. selesai satu kuih untuk jamuan raya. kan?kan?kan?

KEK BATIK
200gm mentega
410 gm (tin kecil) susu pekat
200gm serbuk minuman bercoklat (milo)
300gm biskut Marie, dipotong kecil

Cara membuatnya:
Cairkan mentega dalam periuk. Apabila semua mentega telah cair, masukkan susu sedikit demi sedikit sehingga habis satu tin sambil dikacau perlahan tanpa berhenti.

Setelah mentega bercampur dengan susu masukkan milo sedikit demi sedikit. Kacau hingga sebati dan tutup api dapur. Masukkan biskut marie.

Gaul hingga rata semua biskut bersalut coklat.Jangan masak bahan tadi lebih dari 10 minit kerana coklat akan keras. Ratakan didalam loyang dan simpan didalam peti sejuk selama 1 1/2 jam sebelum dipotong mengikut suka.

Resepi diambil dr : http://www.alaf21.com.my/buletin_isnin/N_masakan2/N_masakan14.htm

Another story, hari nie saya plan nak masak Ikan Masam Asam Pedas and Daging Goreng Kicap. :) En suami tak berapa gemar kalau makan ikan or ayam yang berkuah tapi tak goreng dulu..loya kata dia makan ikan or ayam lembik2... so nak lengkapkan cycle, buat 2 lauk terus le kan. Saya tak kisah sbb saya mmg pemakan orang nye.. cheeewaaahh~

Oklah.. sambung lain kali.. daaa~